Henne Gensfleisch alias Johannes Gutenberg erhielt am 17. Januar 1465 in der Kurfürstlichen Burg in Eltville die einzige Ehrung zu Lebzeiten. Zum dritten Mal wird zu Ehren des "Mannes des Milleniums" der "Gutenberg-Winter" stattfinden und die kalten Wintermonate mit kulturellem Leben füllen. Eltviller Vereine, Betriebe und Organisationen haben gemeinsam mit der Stadt das Programm vom 7. bis 24. Februar 2008 zusammen getragen. Dazu gehören Weinverkostungen in der Eltviller Winothek, Kabarett, Rundwanderungen und Märchenlesungen.